חייגו עכשיו לקבלת ההצעה האיכותית ביותר עבור הארוע שלכם!

טאפאס על הבר

קייטרינג טאפאס 

 

 קונספט הדגל שלנו – 'טאפאס על הבר'!

 'טאפאסים על הבר' הוא קונספט שנבנה באופן אישי לאירועי השקות, הרמות כוסית, קבלות פנים לכל אירוע וכיבוד לארוחות פינגר פוד קלילות. תפריט המציע מזון חלבי/בשרי/צמחוני/טבעוני עם מנות ומשקאות המוגשים על גבי בר מרכזי ענק ומרשים בצורות שונות לבחירתכם (עגול/מלבן/מרובע). 

 

למה 'טאפאס על הבר'?

אין כמו רושם ראשוני! הבר המרהיב ביופיו יכול לשדר קלילות, יוקרה או כל אופי אחר, בהתאם לרצון הלקוחות. צוות הסטיילינג שלנו מתאים את הכלים, אביזרי הנוי ועיצוב המנות לפי האירוע, סוג המוזמנים והמיקום תוך הקפדה על התאמת המאכלים והשתיה לשעת האירוע ולאווירה הרצויה. 

 

מיתוג 'טאפאס על הבר'

אירוע עסקי? ניתן למתג את הבר בהתאם לשם העסק או החברה, להוסיף תמונות, עלוני שיווק/פרסום, צוות חלוקת גיפט למוזמנים ועוד. אירוע פרטי? אפשר לקשט את הבר בתמונות, חפצים ואקססוריז לפי סגנון האירוע, לכל גיל. 

 

הצצה לרשימה חלקית של תפריט 'הכל על הבר'

 

משקאות קלים לבחירה

תפוזים סחוט טרי, לימונים סחוט טרי, אשכולית אדומה סחוט טרי.

מים מינרליים ומי סודה קרירים

מוגזים משפחת קוקה קולה

 

בר קפה

 אספרסו (קצר), אספרסו ארוך, אספרסו כפול, אספרסו כפול ארוך מקיאטו, קפוצ'ינו, לאטה, לאטה מקיאטו, קפה בטעמים (אגוזים, קינמון, אייריש קרים, קוקוס, קרמל, שקדים), אמריקנו, קפה הפוך, נס על חלב, קפה טורקי שחור, שוקו חם, חליטות תה במגוון טעמים, פלחי לימון, מקלות קינמון ועלי נענע

 

משקאות מיוחדים לבחירה לתוספת בבר הקפה  

סחלב חם בתוספת קוקוס קלוי, קינמון ושברי בוטנים, שוקולטה – משקה על בסיס חלב, שמנת ושוקולד מקופלת, משקה על בסיס חלב מוקצף ושוקולד מקופלת שוקו לבן מתובל, משקה על בסיס חלב, שמנת, קינמון ושוקולד לבן שוקו מרשמלו, אייס קפה אייס פסיפלורה, ונילה, תות, קוקוס, יוגורט אייריש קופי,  משקה על בסיס אספרסו, וויסקי אירי ושמנת מוקצפת קפה מקסיקני, משקה על בסיס אספרסו, טקילה ושמנת מוקצפת קפה טולדו, משקה על בסיס אספרסו, ליקר קפה, אייריש קרים, סירופ שוקולד ושמנת מוקצפת קפה נלסון, משקה על בסיס אספרסו, אייריש קרים, פרנג'ליקו ושמנת מוקצפת קפה אוסקר, משקה על בסיס אספרסו, ליקר קפה, ליקר אמרטו ושמנת מוקצפת, קפה רויאל – משקה על בסיס אספרסו, ליקר אמרטו, פרנג'ליקו ושמנת מוקצפת

 

בר אלכוהול

 יינות, קאווה, קוקטיילים, ליקרים, בירות ועוד.

  

בר ביס פילו במילויים לבחירה

 גבינה בולגרית, גבינה ותרד, גבינה ופרסה (כרישה), גבינה ופלפל גמבה קלוי, גבינה וחצילים קלויים, גבינה וזיתים, תפוח אדמה, פטריות טריות ובצל, בטטה, תרד, חצילים, טונה.

 

מיני קיש על הבר

 תרד ומוצרלה, פלפלים וגבינת פטה, בטטה ושום, פטריות ושקדים, ברוקולי וקישוא, בצל וצנוברים

 

מיני קיש בריאות

 מיני קישים מקמח מלא וגבינות רזות ב – 3 טעמים 

 

מיני סופלה גבינות על הבר

 פלפלים, זיתים, בצל

 

מיני מוזלי

 יוגורט עיזים איכותי עם גרנולה, פירות טריים ונגיעות דבש מוגש בכוסות שוט / מרטיני

 

ממולאי ביס

 עלי גפן במילוי אורז מהודק היטב, פלפלונים אפריקאים ממולאים בגבינות, חצילים בגבינת פטה  …..

 

מיני מאפי בצק עלים במילויים לבחירה

פטריות, סביח, גבינה בולגרית, תרד, תפו"א ועוד…

 

מיני פוקאצ'ינות

 אנטיפסטי של ירקות, עגבניות מוצרלה ועשבי תיבול טריים, חציל וגבינת קשקאבל

 

סביח על הבר

 חצילים, טחינה, ביצה קשה ומלפפון חמוץ – במגוון צורות הגשה – מיני פיתה, טורטיה, לאפה, בסיס בצק ועליו המרכיבים.

 

קרוסטיני על הבר

 קממבר, איולי וחמוציות ביין. חמאת עשבי תיבול, גבינת עיזים ושומשום שחור. ריבת בצל, גאודה פסטו וסלסלת פלפלים. סלמון מעושן, גבינת שמנת, צלפים ובצל ירוק. מטיאס, קרם פרש ובצל סגול. סלט ביצים עם צנוניות ונבטים. שום קונפי, עגבנייה ופיקורינו.

 

טרטלטים מבסיס בצק פריך על הבר

 בייבי מצורה, פסטו שרי קלוי, מוס טונה ולימון כבוש, איקרא ורודה, בולגרית וחציל קלוי על האש, גבינת פטה עם פלפלים קלויים, אבוקדו ושומשום שחור,

 

מיני מאפי בוקר

 קרואסון ביס בטעמים – שוקולד, חלווה, גבינה, שנק קינמון ועוד.

 

בר ביס פילו מתוק במילויים לבחירה

 גבינה מתוקה וצימוקים, תפוח עץ, אגוזים, שוקולד, פרג, חלבה.

 

בר קראנצ'יפנים 

פחזניות פריכות במילוי: קרם פטיסייר, קצפת ותותים (בעונה), קרם פטיסייר שוקולד

 

בר שטרודל וינאי אמיתי 

פרג, גבינה, תפוחים

 

טראפלס בר 

עגולים, מצופים ובמגוון מילויים ומרקמים

 

מקרונס בר 

עוגיות המקרונס הצרפתיות במגוון רב של צבעים וטעמים

 

קאפקייקס בר 

בר עוגיות20 סוגים של עוגיות מתוקות / מלוחות / ללא סוכר

 

בר עוגות

 15 סוגים של עוגות בחושות

 

בר שמרים ועוגות קראנץ' 

גבינה, פרג, שוקולד, קינמון ועוד.

 

גבינות בוטיק

 עיזים, בקר וכבשים ממיטב מחלבות הבוטיק בארץ

 

בר סלטים / מעדנים בכוסות אישיות 

קינואה, טאבולה, אורז, שרי, מוסים של גבינות ועוד

 

דים סאם בר

 באו, שומאי, גיוזה, קויו – צמחוני / בשר / עוף – בצבעים ובמרקמי טעמים מגוונים

 

אמפנדס בר 

מיני אמפנדס במגוון מילווים: תרד / תירס / פטריות / תפו"א /     /גבינה /    בשר / עוף

 

בר דגים 

גרוולקס, סביצ'ה, קרפציו, מוגשים בכוסות / לחם פומפרניקל ועוד…

דגים מעושנים, דגים כבושים ודגים מלוחים מוגשים בליווי קרקרים תואמים

 

בר טורטיות מקסיקני

 פריכים – טאקו/ נאצ'וס תירס – טבעי / ברביקיו, מוגשים לצד סלסות לטבילה, ראפים, קונוסים ועוד…

 

בייגלס בר 

בייגלס בסגנון טל בייגלס עם מגוון מילויים:

 

בר כריכונים 

כריכונים מלחם קסטן,לחמניות בריוש, לחמניות ביס, ג'בטינות ועוד באין סוף מילויים חלבי / צמחוני / בשרי

 

בר מרקים קרים

 מלון, גספאצ'ו, טרטור

 

בר מרקים חמים

 אפונה, עדשים, כתומים, בצל

 

מיני מיני המבורגר על הבר

 לחמניות המבורגר ביס ובתוכו מיני המבורגר עסיסי מוגשות על יקיטורי

 

בר פירות 

פירות העונה טריים ופירות אקזוטיים

 

ראה עוד: קייטרינג חלבי | מגשי אירוח